谜语解析：这个谜语运用了谐音和文字游戏来解答。我们要理解谜面的意思：“三百六十日，日日醉如泥”，这里指的是一年中的每一天都像喝醉酒一样，这里的“醉如泥”就是指非常醉，不省人事。

我们看谜底“李长春”。在这里，“李”和“醉”谐音，而“长春”可以理解为一年四季，也就是“三百六十日”。这个谜底巧妙地通过谐音将谜面中的“醉如泥”和“三百六十日”结合在一起，形成了“李长春”这个答案。

这个谜语的解答过程是：将“三百六十日”中的“日”谐音为“李”，将“日日醉如泥”中的“醉”和“三百六十日”中的“日”谐音为“长春”，从而得出谜底“李长春”。