谜语解析：这个谜语的谜面是“年来七十罢桑耕”，这里的“年来七十”可以理解为时间跨度，而“罢桑耕”则是指停止耕作。在酿酒的语境中，“罢桑耕”可以理解为不再从事与农业相关的活动，转而从事酿酒活动。

“老白干”是一种白酒的名称，这里的“老”字可以理解为时间的久远，与“年来七十”相呼应；“白干”则直接与酿酒活动相关，与“罢桑耕”相呼应。

将“年来七十罢桑耕”解读为“老白干”，既符合谜面的时间意义，也符合谜面的活动意义。所以谜底是“老白干”。