答案解析：血糖指的是血液中的葡萄糖水平。葡萄糖是身体主要使用的能量来源，它来源于食物中的碳水化合物。当食物被消化时，碳水化合物被分解成葡萄糖，然后被吸收到血液中。血糖水平受到胰岛素的影响，胰岛素是由胰腺分泌的一种激素，它能够帮助细胞吸收葡萄糖并将其转化为能量。如果血糖水平过高，可能会导致糖尿病等疾病。保持健康的血糖水平对于维持身体健康非常重要。