答案解析："人要忠于自己年轻时的梦想"这句话并不是出自某位德国哲学家的诗集，而是源自德国诗人弗里德里希·席勒（Friedrich Schiller）的戏剧作品《威廉·退尔》（Wilhelm Tell）。这句话出现在剧中的一封信件中，是由瑞士爱国者威廉·退尔写给他的儿子沃尔夫的。席勒是德国文学史上非常重要的人物，他的作品对德国乃至世界文学都产生了深远的影响。