谜语解析：这个谜面出自《超然台记》，描述的是人的头发。根据谜底“发之白者”，可以理解为谜面在描述的是人的白发。所以，谜底“发之白者”是指“白发”。结合谜面“鬓云欲度香腮雪”，这里的“鬓”指的是耳边的头发，“云”比喻头发如云，“欲度”表示头发似乎要越过，“香腮雪”则形容人的脸颊白皙如雪。整体来看，这个谜面通过形象的比喻，描绘了人的白发在脸上如云般飘动，形成了美丽的画面。