答案解析：啤酒花（Hops）是一种雌雄异株的植物，也就是说它们有雌性和雄性两种性别。在商业种植中，只种植雌性啤酒花，因为只有雌性啤酒花能够产生用于酿酒的果实（也称为“雌花”或“花束”）。这些果实中含有啤酒花酸和油，这些成分赋予啤酒独特的苦味、香味和防腐特性。雄性啤酒花不会产生这些有用的成分，因此它们在商业上没有价值。用于酿酒的啤酒花基本都是雌性的。