答案解析：章鱼有八只触手。这些触手也被称为腕足，它们非常灵活，上面布满了吸盘，帮助章鱼捕食和移动。章鱼的触手与许多其他无脊椎动物的不同之处在于，它们不仅可以用来抓住猎物，还可以用于探索环境、传递信息甚至表达情绪。在某些情况下，一些章鱼种类可能会有更特殊的适应性，比如深海中的大王乌贼可能拥有更加延长或数量不同的触手，但这仍然是八只主触手的基本特征。