谜语解析：这个谜面的意思是“因为酒酸了所以不卖”，而谜底是“毛狗儿”。这里的“酒酸不售”可以理解为“酒酸了”和“不售”两个部分，其中“酒酸了”暗示了一个植物的特点，而“不售”则是对这个植物状态的描述。

“毛狗儿”是毛茛属植物的一种，学名为Ranunculus ternatus。毛茛属植物的花通常呈现出一种酸性，因此可能会被描述为“酒酸”。同时，毛狗儿的花朵形状独特，有点像小狗，因此得名“毛狗儿”。

所以，谜面中的“酒酸不售也”通过双关语的方式，既描述了毛狗儿植物的特点，又形象地描绘了其外形，最终揭示了谜底“毛狗儿”。