谜语解析：这个谜语是一个典型的谜语结构，其中谜面提供了一种意境或者描述，而谜底则是与这种意境或者描述相关的人物或事物。

谜面“冲寒先已笑东风”描述的是一种在寒冷中迎接春天的景象，这里“冲寒”指的是冒着寒冷，而“笑东风”则表达了面对春风的喜悦。在中国传统文化中，梅花常常被用来象征坚韧和纯洁，因为它们在严寒的冬季中依然能够绽放。

谜底“梅冷生”与谜面中的梅花相呼应，梅冷生是温州的一位历史名人，他的名字中的“梅”字与梅花相联系，而“冷生”则给人一种坚韧、不畏寒冷的感觉，与谜面中的“冲寒”相吻合。

这个谜语的解答是：梅冷生。