手卷、里卷都是哪种日本料理的种类？
手卷、里卷都是哪种日本料理的种类？
正确答案：寿司
答案解析：手卷和里卷是两种不同形式的寿司。手卷是指将寿司饭和配料包裹在海苔中，形成一个细长的卷，食用时用手拿着吃。里卷则是将寿司饭和配料包裹在紫菜的里面，形成一个圆形的卷，需要切开成片状食用。
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