谜语解析：这个谜面“洞在清溪何处边”是一个巧妙的字谜，通过描述“洞”在“清溪”中的位置来暗示谜底。这里的“洞”可以理解为果品中的空洞，而“清溪”则可以联想到果品生长的环境。

核挑，即核桃，它的果仁部分有一个明显的空洞，类似于“洞”在“清溪”中的意象。而花生，虽然果仁没有核桃那么明显的空洞，但其果皮表面有类似“洞”的纹理，可以联想到“洞在清溪何处边”的意境。

谜底“核挑，花生”是对这个字谜的巧妙解答。核桃的“核”和花生的“花”都与“洞”和“清溪”的意象相呼应，形成了完整的谜面和谜底对应关系。