谜语解析：这个谜面是利用了汉字的谐音和成语的巧妙组合来解答的。

- 谜面：“待到秋来九月八”，这句话是出自唐代诗人王之涣的《登鹳雀楼》中的一句诗，意思是指等到秋天九月八日。

- “全运冠军”，这里的“全运”指的是全国运动会，“冠军”是指获得第一名的选手。

将这两部分结合起来，我们注意到“九月八”可以谐音为“黄茂兴”。具体来说：

- “九”谐音“黄”。

- “月”谐音“茂”。

- “八”谐音“兴”。

谜底“黄茂兴”是通过谐音将谜面中的“九月八”巧妙地转化而来的，同时也暗示了这位选手在全国运动会上获得了冠军。所以，这个谜面的解答是合理的。