谜语解析：这个谜面的意思是鸿雁在天空飞翔，鱼在水中游动，而这份相思之情却难以传达。这里的“鸿雁在云鱼在水”形象地描绘了距离的遥远，而“惆怅此情难寄”则表达了思念之情难以传达的无奈。

结合电信用语，谜底“两条短信”可以解释为：虽然鸿雁和鱼相隔遥远，但可以通过发送两条短信来表达这份思念之情。这里的“两条短信”巧妙地对应了谜面中的“鸿雁在云鱼在水”和“惆怅此情难寄”，既形象又符合电信用语的语境。

谜底“两条短信”是对谜面“鸿雁在云鱼在水，惆怅此情难寄”的恰当解答。