谜语解析：1. “那里有满山遍野大豆高粱”：这里描述的是一个地方，有大量的大豆和高粱。大豆和高粱是植物，所以这里可以理解为“植物”或“花草”。

2. “3字外时人”：这里的关键在于“3字外”，意味着需要从谜面中的词语中提取三个字。而“外时人”可以理解为“外人”，即不是本地人。

3. 结合以上两点，“阿披实”中的“阿”可以理解为“花”，而“披实”可以理解为“外”，所以整个词语可以理解为“花外人”，即“植物”或“花草”。

谜底“阿披实”符合谜面的描述。