谜语解析：我们分析谜面“汝真雀儿肠肚”，这里的关键在于理解“雀儿肠肚”的含义。在中文里，“雀儿”可以指小鸟，特别是麻雀，而“肠肚”则是指动物的消化系统，比喻为内心或想法。

我们注意到谜面中提到了“三国人二”，这意味着谜底应该是两个人名，且这两个人名与“雀儿肠肚”有关。

根据“雀儿肠肚”的含义，我们可以推测这里可能是在比喻这两个人像麻雀一样，有敏锐的观察力和快速的反应能力。

现在，我们来匹配这两个人名。赵云是三国时期蜀汉的名将，以勇猛、忠诚著称，有“常山赵子龙”之称，他确实有敏锐的观察力和快速的反应能力，符合“雀儿肠肚”的比喻。

曹性是三国时期魏国的将领，他的名字“曹性”中的“性”字，与“肠肚”中的“肚”字谐音，且曹性在历史上也有一定的勇猛形象。

谜底“赵云，曹性”是符合谜面“汝真雀儿肠肚”的含义的。