谜语解析：这个谜面“三峡江声流笔底”与出版名词“注水书”之间的关联可以这样理解：

“三峡江声流笔底”中的“三峡”指的是长江三峡，即瞿塘峡、巫峡和西陵峡，这三个峡谷的江水声势浩大，如同奔流不息的文字。这里的“江声”可以联想到书中的文字内容，而“流笔底”则表示这些文字如同江水一样流畅地流淌在书页上。

“注水书”在出版业中指的是那些内容空洞、水分大的书籍，即书中填充了许多无实质内容或者重复的内容，就像在书中“注水”一样，使得书显得膨胀但价值不大。

将“三峡江声流笔底”与“注水书”联系起来，就是将江水声势浩大的景象比喻为书中内容丰富、文字流畅的表象，而实际上这些书籍却如同“注水”一般，内容空洞，没有实际价值。所以，谜底是“注水书”。