答案解析：美术的基本语言包括线条、形状、色彩、纹理（肌理）、空间和构图等要素。其中，肌理是指材料和技法所产生的表面纹理和质感，它能够增加作品的表现力和触感，使观者感受到作品中的物质存在和艺术家的手工痕迹。笔法虽然也是艺术家创作时使用的技术之一，但它指的是书法或绘画中运用笔触的方式和风格，并不被认为是美术基本语言的独立要素。正确答案是B.肌理。