谜语解析：这个谜面和谜底结合了两个不同的领域：文学和体育。谜面“待到满山红叶时”引用了唐代诗人王之涣的《登鹳雀楼》中的诗句“白日依山尽，黄河入海流。欲穷千里目，更上一层楼。”这里的“满山红叶时”可以理解为秋天树叶变红的季节。

谜底“梁艳”则是指前中国女排运动员梁艳。这个谜面的巧妙之处在于将文学中的“红叶”与女排运动员的姓氏“梁艳”联系起来，形成了一个巧妙的字谜。

谜底“梁艳”是根据谜面中的“满山红叶”这个意象，联想到女排运动员梁艳的姓氏。这个谜语既考验了文学知识，又考察了对体育人物的熟悉程度。