谜语解析：这个谜面“千年回首俱陈迹”结合广告语“新鲜看得见”，实际上是一个双关语。在谜面中，“千年回首俱陈迹”字面意思是指时间过去了很久，一切都成了过去的事，而“陈迹”意味着旧迹、往事。在广告语中，“新鲜看得见”则是在强调产品的更新、新鲜，与“陈迹”形成对比。

所以，这个谜底“新鲜看得见”巧妙地利用了“新鲜”与“陈迹”的对比，既符合谜面的意境，又符合广告语的主旨。答案是：新鲜看得见。