如果要给菜肴提鲜，应该使用哪种酱油？
如果要给菜肴提鲜，应该使用哪种酱油？
A.老抽
B.生抽
正确答案：B
答案解析：生抽主要用于提鲜，而老抽则多用于上色。
热门答案
- 1. 《一站到底》知识竞赛题库及答案完整版（第3401-3500题）
- 2. 《一站到底》知识竞赛题库及答案完整版（第3801-3900题）
- 3. 《一站到底》知识竞赛题库及答案完整版(第4101-4200题)
- 4. 《一站到底》知识竞赛题库及试题答案完整版(第4001-4100题)
- 5. 食色，性也是谁说的？
- 6. 《一站到底》知识竞赛题库及答案完整版（第1601-1700题）
- 7. 《一站到底》知识竞赛题库及答案完整版（第3901-4000题）
- 8. 《一站到底》知识竞赛题库及答案完整版（第1301-1400题）
- 9. 《一站到底》知识竞赛题库及答案完整版（第2701-2800题）
- 10. 《一站到底》知识竞赛题库及答案完整版（第4201-4300题）