谜语解析：- “诗”在这里可以理解为“诗意”，即文艺的、富有诗意的。

- “成”可以理解为“完成”，即达到了某种状态或成就。

- “鞍马上”指的是骑马，常用来比喻快速行动或旅行。

综合起来，“诗成鞍马上”形象地描述了一种富有诗意、快速行动的旅行状态，这与“文化之旅”这个词的意思相吻合。文化之旅强调的是在旅行过程中体验和感受不同的文化，与谜面中的意境相契合。