谜语解析：这个谜面“大庇天下寒士俱欢颜”是出自唐代诗人杜甫的《茅屋为秋风所破歌》中的一句诗。这句诗的意思是指一个宽敞的屋檐可以庇护天下的穷苦人，使他们都能开心快乐。在这里，谜底“杜冷丁”与“杜”字相呼应，同时“冷丁”在口语中有时被用来表示突然、意外的意思，与“庇”字有类似的含义，即庇护、保护。这个谜底既与谜面中的字词有联系，又符合谜面的意境，是一个巧妙的谜底。