谜语解析：这个谜语的谜面是“九龙岭下日日冬至”，而谜底是“寒山”。这里的谜底巧妙地将“寒山”与“九龙岭下日日冬至”联系起来。

“九龙岭”暗示了“九”字，而“日日冬至”则表示每一天都是冬天。在汉字中，“九”与“冬”谐音，因此可以联想到“寒山”，因为“寒”字包含了“九”字，而“山”字则与“寒”字的下半部分相同。所以，将“九”与“冬”结合起来，就形成了“寒山”这个词。

这样的谜语利用了汉字的谐音和结构特点，既考验了谜语者的智慧，也展示了汉字文化的独特魅力。