被江浙人称为“金花菜”的是哪种常见蔬菜？
被江浙人称为“金花菜”的是哪种常见蔬菜？
A.马兰头
B.草头
正确答案：B
答案解析：在江浙一带，“金花菜”指的是一种名为“草头”的常见蔬菜。草头，学名南苜蓿，也被称为金花菜、三叶草等，是一种苜蓿属植物。它的嫩叶可以作为蔬菜食用，常用于炒菜或煮汤，味道鲜美，营养丰富。马兰头是另一种蔬菜，虽然也常在江浙菜中出现，但与“金花菜”的称呼无直接关联。
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