谜语解析：这个谜面的解答是“馄饨”。

分析如下：

- “徐娘”在古代汉语中指年老的妇女，这里指“馄饨”的形状。

- “回村”暗示了“馄饨”的馅料，因为“回”字在这里可以理解为“馅”。

- “看长兄”则是指“馄饨”的外皮，因为“看”在这里可以理解为“看长兄”，即看“馄饨”的皮。

- 综合来看，“徐娘回村看长兄”形象地描述了馄饨的形状和制作过程，因此谜底是“馄饨”。