谜语解析：这个谜面和谜底结合台球术语进行解读，可以这样理解：

谜面“雨后全无叶底花”，可以想象成雨后花朵凋零的景象，比喻一种空无的状态。在台球中，通常用“杆”来表示打球的次数。因此，“全无叶底花”可以理解为没有叶子也没有花，也就是“无杆”。

谜底“落后一杆”，在台球中意味着某玩家比对手少打了一杆球。将谜面和谜底结合起来，就是“无杆落后一杆”，这恰好对应了台球术语中的“落后一杆”。

所以，谜底“落后一杆”是根据谜面“雨后全无叶底花”在台球术语中的巧妙对应。