谜语解析：这个谜语的解答是“胭脂”的原因在于“月影天天在变化”可以理解为月亮的影子，即月亮在不同时间、不同位置时呈现出的不同形状。而“胭脂”这个词在古汉语中可以指代女性化妆用的红色颜料，它的颜色和形状（通常为圆形或椭圆形的膏状物）与月亮的影子相似。同时，“聊目”在这里可以理解为“聊天的话题”，所以整个谜面就是在用月亮的变化来比喻或引出“胭脂”这个话题。