谜语解析：这个谜语的解答是巧妙地将谜面中的情景与谜底联系起来。我们来逐步分析：

1. 谜面“一俟闲来，掩门摆棋”描述的是一个人在闲暇时，关上门来下棋的场景。这里的“掩门摆棋”可以联想到一个动作，即“关门下棋”。

2. “关门下棋”中的“门”字，与“米”字谐音，可以联想到“米”这个字。

3. “米”字在汉字结构中可以拆分为“米”和“其林”，即“米其林”。

4. 将“米其林”与“商标一”结合，得出谜底“米其林”。

因此，这个谜语的解答是“米其林”。