谜语解析：这个谜语的解答是“杜”。下面是谜底“杜”的解题过程：

1.谜面中提到“左十八来右十一”，在汉字中，“十八”和“十一”可以分别对应“木”和“一”。

2.将“木”放在“一”的左边，形成了“杜”字。

3.“左边给你柴火烧”，指的是“木”部分，可以联想到柴火。

4.“右边给你粮食吃”，指的是“一”部分，可以联想到粮食。

5.因此，整个谜面描述的是“杜”字的结构和含义，最终答案是“杜”。