谜语解析：这个谜面的答案是“憩”。

“自古有聚必有别”这句话意味着任何聚会最终都会有结束的时候，即聚散无常。这里的“聚”和“别”分别对应了汉字“聚”和“别”的两个部分。

“聚”字由“十”和“土”组成，而“别”字由“刀”和“牛”组成。如果将“聚”字的“十”去掉，就剩下了“土”，而“别”字的“刀”去掉，则剩下了“牛”。将这两个剩下的部分“土”和“牛”组合在一起，就形成了“憩”字。

所以，谜底“憩”是由“聚”和“别”两个字的剩余部分组合而成的。