答案解析：“海上丝绸之路”是指古代中国与外部世界，尤其是与东南亚、南亚、中东乃至非洲沿岸各国之间通过海路进行的贸易和文化交流的网络。这一路线的始发点在中国多个港口，其中广州作为古代中国的重要对外贸易港口，是“海上丝绸之路”的重要始发地之一。

“海上丝绸之路”并非单一线路，而是由多条航线组成，涵盖了从中国东南沿海的多个港口出发的航线。在这些港口中，广州因其地理位置优越，历史上长期作为对外贸易的主要窗口，承担着与海外各国进行商品交换和文化交流的重要角色。广州自唐宋时期起，就已成为“海上丝绸之路”的重要始发点和货物集散地，促进了沿线各国的经济和文化发展。将广州视为“海上丝绸之路”的始发点，是符合历史事实的。