答案解析：这句诗“江作青罗带，山如碧玉簪”出自宋代诗人苏轼的《题桂林山水》。这句诗通过对桂林山水的细腻描绘，展现了其独特的自然风光。江水蜿蜒曲折，颜色清澈，被比喻为青色的罗带；而桂林的山峰奇特秀美，形态各异，如同碧玉制成的簪子。这里用“青罗带”与“碧玉簪”两个意象，既形象生动又富有诗意，生动地勾勒出了桂林山水柔美与壮美相结合的特点，充分体现了诗人对桂林山水之美的赞美与向往。这句诗描写的是桂林山水的美景。