答案解析：“料敌合变，出奇无穷，声震天下”这句话是汉代史学家司马迁在《史记》中对战国后期秦国名将白起指挥战争艺术的高度评价。白起是秦国的著名将领，他在战场上以其深谋远虑、善于应变和出奇制胜而著称。

A.赵：赵国在战国时期也是一个强国，但白起是秦国的将领，与赵国无关。

B.魏：魏国同样在战国时期是一个重要的国家，但白起并未为魏国效力。

C.韩：韩国是战国七雄之一，但白起并非韩国将领。

D.秦：秦国是战国后期最强大的国家之一，白起作为秦国的重要将领，多次指挥秦军取得重大胜利，特别是在长平之战中大败赵国，因此司马迁对他的评价正是指他在秦国指挥战争时的卓越表现。

正确答案是D，即司马迁对战国后期秦国将领白起指挥战争的评价。