答案解析：根据信息，1935年5月，东北人民革命军第一军第一师师长、朝鲜族将领在激战日军时身负重伤，后因伤势过重牺牲的人物是李红光。

选项A：邓铁梅，并非是此次事件中的牺牲将领。A选项不正确。

选项B：李红光，根据答案，是正确的选项。1935年5月，李红光作为东北人民革命军第一军第一师的师长，在抗日战争中勇敢地与日军作战，不幸在激战中身负重伤，最终因伤势过重而牺牲。

正确答案是B，李红光。