答案解析：“别开生面”这个成语，最早确实与杜甫有关。杜甫是唐代著名的诗人，他在其诗作中赞扬别人的绘画技巧时，用到了“别开生面”这个词语。这个成语的意思是形容作品或做法新奇独特，独具一格，给人以全新的感受。

具体到这个问题，答案是指出“别开生面”这个成语最早是杜甫用来赞扬别人的绘画技巧。解析可以这样写：

“别开生面”这个成语源自唐代诗人杜甫，他在赞赏某人的绘画技艺时，用“别开生面”来形容对方的作品独具匠心，创意新颖。这里的“别”意为另外、独特，“开”意为展现、呈现，“生面”则是指新的面貌。这个成语寓意着打破常规，展现出与众不同的风格和技巧，为人们带来全新的视觉和感受体验。自杜甫以后，“别开生面”逐渐演变为广泛用于各种领域，用以赞扬创新和独特性的表达方式。