答案解析：洪秀全在1851年在广西省武宣县东乡自封为“天王”，这是太平天国运动的一个重要时刻。洪秀全所领导的太平天国运动，是一场旨在推翻清朝统治、建立拜上帝教理念国家的农民起义。

在19世纪中叶，受到基督教思想影响并结合中国传统文化的洪秀全，提出了平均地权、废除私有制等口号，吸收了广大贫苦农民的支持。1851年，洪秀全在广西武宣东乡发动起义，自称“天王”，标志着太平天国运动的正式开始。他宣称自己是上帝的二儿子，耶稣的弟弟，有着救世主的使命，要推翻清朝的统治，建立一个“太平天国”的理想国家。

“天王”这一称号不仅体现了洪秀全宗教领袖的身份，也象征着他作为新政权的最高统治者的地位。在太平天国建立的政权体系中，“天王”拥有至高无上的权力，是政治、军事和宗教上的最高领袖。

洪秀全在武宣东乡自称“天王”，是他开始建立和领导一个全新政治实体的重要标志，这一事件对于理解太平天国运动的历史背景和发展脉络具有关键意义。