答案解析：1987年列入世界遗产名录的第一个文化与自然双重遗产是泰山。这一荣誉不仅表明了泰山在自然景观上的独特性与生物多样性，同时也体现了其深厚的文化内涵和历史价值。泰山作为中华民族的文化象征之一，承载了古代帝王的封禅和百姓的信仰，其宗教文化、历史遗迹以及自然景观的完美结合，使其成为了中国乃至世界上首个被联合国教科文组织同时认定为文化与自然双重遗产的地方。这一认定不仅对泰山的保护与传承具有重要意义，也为世界遗产的保护和利用提供了宝贵的范例。选项A“泰山”是正确答案。