答案解析：根据《2021中国的航天》白皮书的内容，中国在未来五年内的月球探测计划中，已经规划了嫦娥六号探测器的发射任务，目的是完成对月球极区的采样返回。这里的“极区”指的是月球的北极或南极地区，这些区域相对月球正面或背面而言，具有不同的地质构造和物质成分，对科学研究具有重要价值。

选项A“背面”指的是月球的远端，这一面由于潮汐锁定，永远背对地球，直到2007年发射的嫦娥一号探测器，人类才首次获得了月球背面的详细图像。而中国此前的嫦娥四号探测器已经在月球背面成功着陆，并开展了相关科学研究。

选项B“极区”是月球的北极和南极区域，这些区域对了解月球的地质活动、水冰分布等具有重要意义。中国选择在未来的嫦娥六号任务中完成月球极区的采样返回，是为了进一步研究月球的资源与环境，为未来的深空探测和月球基地建设积累数据和经验。

正确答案是B，即中国计划通过嫦娥六号探测器完成月球极区的采样返回任务。这一任务将有助于推动中国航天事业的发展，加强人类对月球的认识和利用。