答案解析：《东坡七集》是北宋文学家苏轼（字东坡）的文集，收录了苏轼在不同时期创作的诗词、文赋、书画题跋等多种文学作品。苏轼是宋代文学的代表人物之一，其文学艺术成就卓著，影响深远。《东坡七集》作为他文学创作的重要汇编，不仅展现了他个人的文学才华，同时也反映了宋代文学的高度成就和独特的文化风貌。

《东坡七集》这一书名中的“七集”指的是苏轼作品集的七个部分，这些部分涵盖了苏轼一生的文学创作精华。它不仅仅是一本简单的书籍，更是一本集合了多篇文学作品的文集。当问到《东坡七集》是一本什么时，正确答案是“文集”，这一答案准确地指出了书的性质和内容，强调了它作为文学作品的汇编特性。