答案解析：“坐，请坐，请上坐；茶，上茶，上好茶。”这句话体现了中国茶文化的深厚底蕴和待客之道的重要性。在中国茶中，凤凰水仙是一种源自广东省潮安县凤凰山区的名优茶品。

根据成品品质，凤凰水仙茶可以依次分为以下几种：

1.凤凰单丛：这是凤凰水仙茶中的上品，单丛指的是单株茶树的采摘，每株茶树具有独特的风味特点，因此凤凰单丛具有鲜明的个性和极高的品质。

2.凤凰浪菜：这一类品质稍逊于凤凰单丛，但仍然属于优质茶。浪菜在制作工艺和茶树选择上相较于单丛要宽松一些，但仍然是凤凰茶中的精品。

3.凤凰水仙：这是凤凰水仙茶中品质较为普通的一类，虽然品质上不如前两者，但凤凰水仙仍然保持了凤凰山区茶叶的独特风味，是日常饮用和待客的不错选择。

以上分类体现了从高到低的品质梯度，同时也反映了在茶叶生产和品鉴中的精细区分。通过这样的分类，人们可以更好地根据不同的需求和场合选择适合的茶叶，展现出中国茶文化的博大精深。