答案解析：2001赛季德国足协杯（DFBPokal）的冠军是沙尔克04（FCSchalke04）。在这一年的决赛中，沙尔克04展现了出色的表现，最终战胜了对手，成功捧起了德国足协杯的奖杯。

1.赛事背景：德国足协杯是德国国内的一项重要足球杯赛，吸引了众多德国足球甲级联赛和乙级联赛的球队参加。

2.2001赛季：在20002001赛季的德国足协杯比赛中，沙尔克04一路过关斩将，成功晋级到决赛。

3.决赛表现：在决赛中，沙尔克04面对实力强大的对手，他们凭借出色的团队配合和关键时刻的进球，最终赢得了比赛胜利。

4.冠军荣誉：沙尔克04在获得2001赛季德国足协杯冠军后，为俱乐部增添了荣誉，同时也为球迷带来了欢乐。

沙尔克04在2001赛季德国足协杯中表现出色，成功夺冠，成为了当年德国足坛的一颗璀璨明星。