答案解析：1999年5月23日，福建电视台创办了中国第一个专业电视新闻频道。这一举措标志着中国电视新闻业的一个重要发展阶段，体现了我国电视媒体在专业化、细分市场领域的重要进展。福建电视台通过创建这个专业新闻频道，为观众提供了更加专注、及时的新闻资讯服务，满足人民群众对新闻信息的需求，同时也为其他电视台在新闻频道的专业化探索上树立了榜样。选项A，福建电视台，是正确的答案。