答案解析：“铁人三项赛”是一项综合性的耐力体育竞赛，它要求运动员按照固定的顺序完成三个不同的项目。这项赛事的名称和顺序如下：

1.游泳：这是铁人三项赛的第一项，通常是在开放水域中进行的，距离根据赛事的不同级别而有所差异，常见的距离有1.5公里左右。

2.单车：第二阶段是自行车赛段，运动员在完成游泳项目后，迅速换上自行车装备，进行一段规定距离的骑行。这一部分的距离一般较长，可以达到40公里以上。

3.跑步：最后一项是长跑，运动员在完成单车项目后，再次转换装备，进行跑步赛段。跑步的距离通常为10公里左右。

“铁人三项赛”的顺序设计是为了考验运动员在不同运动形式下的耐力和技巧。游泳考验运动员的水性和心肺功能，单车赛段则考验他们的速度和持久力，而跑步作为最后一项，则是对运动员耐力的终极挑战。这样的安排也体现了铁人三项赛对运动员全面能力的极高要求。按照游泳、单车、跑步的顺序进行，是铁人三项赛的标准赛制。