答案解析：提高贫困人口的就业水平（选项C）被看作是最有效最直接的脱贫方式，这是因为通过增加就业，贫困人口可以获得稳定的收入来源，改善其生活条件。长期坚持增加就业，不仅能够帮助个体脱贫，还能带来以下几方面的积极影响，有效解决贫困代际传递

1.经济能力的提升：就业使得贫困家庭有了稳定的现金流，能够投资于教育、健康和营养，这些投资有助于打破贫困的循环，提高下一代的生活起点。

2.技能和经验的积累：通过工作，贫困人口可以学习新的技能，积累宝贵的工作经验，这有助于他们在劳动市场中获得更好的就业机会，从而进一步提高生活水平。

3.社会网络的扩展：就业使得个体能够扩大其社会网络，接触到更多的资源和信息，这些资源可能有助于个人和家庭的长期发展。

4.心理和自我价值感的提升：有工作和自食其力的能力能够显著提升个体的自尊心和自我价值感，这种积极的心理状态对于打破贫困心态，激励个体追求更好的生活至关重要。

政府帮扶（选项A）和对口援助（选项D）虽然也是重要的脱贫手段，但它们更多是外部的支持和辅助措施，可能无法从根本上解决问题。而提高贫困人口素质（选项B）虽然是长期解决贫困问题的根本途径，但它通常需要较长时间的投入和教育，且如果没有就业机会，素质提高也不一定能转化为实际的经济收益。

综合考虑，增加就业因其直接性、快速性和长期效益，被认为是解决贫困和防止贫困代际传递的最有效方式。