答案解析：《清明上河图》是中国古代绘画史上的瑰宝，由北宋时期的著名画家张择端所绘制。这幅长卷以其精细的笔触和生动的场景描绘了北宋时期都城的城市景象和清明节时人们的生活情景。

正确答案“汴梁”

汴梁是北宋时期的都城，即今天的河南省开封市。张择端的《清明上河图》准确地捕捉了当时汴梁城的繁华面貌，从城市建筑、道路交通到市井生活，每一个细节都栩栩如生，是研究北宋都城历史、文化和社会生活的重要资料。在这幅画中，画家通过对清明节时民间庆祝活动、商贸活动以及各个社会阶层人民日常生活的描绘，展现了北宋时期社会经济的繁荣和城乡居民的生活状态。

题目中提到的都城就是指汴梁，这个答案准确地指出了《清明上河图》所描绘的城市背景，体现了这幅作品的历史价值和艺术价值。