答案解析：“金要足赤，人要完人”这句话表达的是一种对事物追求极致完美的观点。在哲学上，这被看作是形而上学观点的原因在于它涉及对事物本质的绝对化和固定化理解。

形而上学是一种哲学思考方式，它试图探索事物的本质和存在的基本原理。这种观点认为，在现实世界之外，存在着某种永恒、不变的本质或真理。对于“金要足赤，人要完人”的解读，形而上学观点的体现在于：

1.追求绝对性：这句话追求的是金子的纯度和人的道德品质都达到一个绝对完美的境界。它忽视了事物发展的过程性和相对性，认为只有达到这种绝对状态才是理想。

2.忽视发展过程：形而上学观点往往忽视事物的发展和变化过程，只关注最终状态。在这个例子中，它强调的是“足赤”的金和“完人”的标准，而不是金子炼制的过程或人成长的过程。

3.固定化的标准：“金要足赤，人要完人”设定了一个固定的标准，认为这是评价金子和人的唯一准则，而不考虑不同的社会、文化背景和个人差异。

这句话反映的形而上学观点强调了绝对完美和固定不变的标准，这在现实中往往难以达到，也忽视了事物多样性和发展性的特点。