答案解析：“华龙一号”是我国自主研发的第三代核电技术，它采用了目前全球使用经验最丰富、安全纪录最好的反应堆型——压水堆。压水堆技术因其较高的热效率、成熟的安全系统和良好的经济性，在国内外核电领域得到了广泛应用。

压水堆通过使用加压的轻水（普通水）作为冷却剂和中子慢化剂，能够有效地将核反应堆中产生的热量传递给蒸汽发生器，进而产生蒸汽推动发电机转动，产生电能。由于其设计上具备多重安全屏障，如反应堆压力容器、安全壳等，能够在发生事故时有效地防止放射性物质外泄，确保了核电站的安全运行。

对于“华龙一号”采用的反应堆型是压水堆这一问题的解析可以表述为：

“华龙一号”选择的压水堆型，是基于该技术在全球范围内长期运行积累的丰富使用经验和优良的安全记录。这一选择不仅体现了我国在核电技术上的成熟和自信，同时也确保了“华龙一号”在设计和运行上的高安全标准，符合了我国对核电安全性的严格要求。