答案解析：为了不显得过于夸张或炫耀，同时保持个人风格，一位女士在佩戴首饰时，应该注意整体造型的平衡和协调。根据题目中的描述，如果她想要看起来既优雅又不失低调，她应该选择佩戴不超过3件首饰。这样可以确保她的外表既不会过于简单而显得单调，也不会因为佩戴过多的首饰而显得过分华丽。

她可以选择佩戴一条项链、一对耳环和一条手链，或者是一条项链、一枚戒指和一副耳环。这样的搭配既能突出她的个人品味，又不至于让人觉得她是在炫耀财富。根据不同的场合和服装，她可以选择不同的首饰进行搭配，以达到最佳的视觉效果。