谜语解析：这个谜面与谜底之间的关联性需要一点医学知识。谜面描述的是一种情境：遇到英国男人（可能指的是英国人）时，先打招呼，然后做一个胜利手势。这里的“胜利手势”在医学上可能与某种疾病的检测结果有关。

谜底“HIV呈阳性”指的是人类免疫缺陷病毒（HIV）的检测结果为阳性，即患者体内检测到了HIV病毒。结合谜面，我们可以推测：

-“遇到英国男人先打声招呼”可以理解为“先检测”。

-“再冲他做个胜利手势”可以理解为“结果为阳性”。

因此，将这两个部分结合起来，就形成了谜底“HIV呈阳性”，它隐含了先进行检测，然后得到阳性结果的过程。

所以，谜底“HIV呈阳性”是根据谜面描述的情境，结合医学知识得出的。