谜语解析：这个谜面描述的是烟草的生长和加工过程。下面是对谜面各个部分的解释：

1.长得不满三尺高：烟草植物一般不会长得特别高，通常高度在1到2米之间。

2.绳捆索绑好几遭：烟草在采摘后，通常会用绳子捆绑成束，以便于运输和加工。

3.千刀万剐不在数：这里的“千刀万剐”可能是指将烟草切割成条状，以便进一步加工。

4.临了又教大火烧：烟草在加工过程中，需要进行烘烤，这个过程中可能会使用到大火。

这个谜面通过一系列的动作描述了烟草从生长到加工的过程，谜底是烟草。